domingo, 12 de septiembre de 2010

Longaniza



Etimología
Del latín vulgar "Lucanicĭa" - variante de longvs - que significa larga

Platos relacionados
Puchero
Sopas

Citas interesantes
"Atan los perros con longanizas"
Frase que expresa que se trata de un sitio de desmedida abundancia y generosidad.

"Jueves lardero, longaniza al puchero"

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Blog Le Noble, Desarrollos Gastronómicos:

Blog La Cultura gastronómica en video: Sopas y potajes


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